Флип

Ингредиенты:

» 4 чайные ложки мелкопомолотого кофе;
» 4 чайные ложки сахара;
» 6 яичных желтков;
» 30 мл коньяка;
» 120 мл шоколадного ликера;
» тертый мускатный орех по вкусу;

Все ингредиенты смешать миксером, получившийся напиток разлить по порциям, а непосредственно перед употреблением добавить немного мускатного ореха для украшения. Если мускат не добавляется, то флип рекомендуется подавать на стол в бокалах с соломинкой.